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今天要來分享夢園十齋日或是想吃菜時必吃的店,位於三民街上小巷茉莉隔壁,超過40年的素食自助餐-素食之家,有著豐富多樣的蔬食,恰當好處點出原味的烹調,沒有過多的加工食品,是夢園平時想大口吃菜的好選擇。

資歷很深的同事是該店的常客,聽她說,第一代老闆夫妻有感出家人吃飯不易,所以特別拜師學習怎麼煮素菜,爾後才開這間素食之家自助餐,現在是第二代接手,也因為出家人的建議,所以他們家鮮少加工食品,大多都是原型食物。

素食之家|外觀

隔壁的藍色小門進去就是小巷茉莉

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素食之家|店內環境

烘碗機裡是內用的盤子,下面有便當盒,如果要用自己的環保餐具,要先到結帳那邊秤重

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價格會依菜色跟重量計價

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有湯可以裝,不過夢園不愛喝湯,所以不清楚有什麼湯

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素食之家|菜色

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如果是12點半或是五點半去的話,菜色的選擇就會比較少,所以夢園通常都12點過去

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他們家有糙米跟白飯可以選,還有隱藏版不忙的時候才提供的麵條,個人沒吃過,聽我同事說的

同事大推豆包跟涼拌類,夢園自己是只夾喜歡的蔬菜,不過調味都很剛好,低油低鹽,所以大家就依個人喜好夾菜吧!

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素食之家|常吃菜色LOOK

很難得吃糙米,所以都會點糙米吃,然後最近發現飯只點一半餓得快,所以後來都改吃一碗飯🤣

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這間是夢園十齋日的口袋清單,大家有推薦的素食餐廳也可以留言給我唷!

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《以上文章都是夢園親身體驗與個人喜好,僅供參考》

素食之家|店家資訊


電話:03 835 6066

地址:花蓮縣花蓮市三民街64號

營業時間:11:00~13:30、17:00~19:00,周日公休
 

 

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